Lucka 7 – vad har jag gett mig in på?

07 december 2009 § Lämna en kommentar

Jag börjar få idétorka och mycket annat att göra, men här kommer en lite sen lucköppning.

Igår blev jag bjuden på brunch, och där serverades väldigt goda våfflor. Då kom jag att tänka på de goda norska våfflorna en norsk tjej i Belgien bjöd på en gång för länge sedan.

Jag har receptet nedskrivet på norska på en post it – lapp, och det blir en obscen mängd våfflor, här är en femtedels mängd, lagom med våfflor för två.

Synnøves våfflor

1 ägg
4 dl vetemjöl
1 dl socker
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk kardemumma
4 dl mjölk (helmelk enligt recept)
1 dl filmjölk
60 g smält smör

Vispa ihop allt, låt dra en stund, grädda underbara kakiga och söta våfflor – perfekta med en liten fruktsallad och lite vaniljyoghurt!

Var befinner jag mig?

Du bläddrar för närvarande bland inlägg taggade våfflorTjat om mat.